ミーバイ日記

先日、旬のモズクを親戚などに送った。



まず、「いゆまち」で一斗缶（18kg）購入。




ジプロックに小分けする。




100円ショップで買ったできるだけ大きい入れ物に梱包。



モズクよりも送料の方が高い。
けど、とても喜ばれるので毎年送ってます。


今年はレシピも添えました。

○ざるモズク（ざる蕎麦のようにモズクを食べる）
○味噌汁（入れるだけ）
○天ぷら（野菜も入れて掻き揚げ風もgood）

私が沖縄で出合った感動のモズク料理です。



話は変わりますが、母が転んで膝の骨にヒビが･･･
運良く軽症でギブスもしてません。
（しばらく自宅で安静にするのみ）

もともと膝は弱いので、うまく治るといいけどなぁ。
皆様も、お気を付け下さい！